稻禾记五常稻花香和长粒香的区别

　　稻禾记五常稻花香和长粒香大米有没有区别的呢?稻禾记五常稻花香和长粒香同属于东北大米，都比较有嚼劲;稻花香略贵2-3成;稻禾记五常稻花香比长粒香更软糯一点，味道更香一点;长粒香嚼劲比稻花香强一点，适合喜欢有嚼劲的人。

　　而且从外观上来看长粒香会更细长一些，而稻花香颗粒饱满短一些;从口感方面区别的话，稻禾记五常稻花香的口感更弹一些，而且米香味真的很浓的，长粒香的米香味要稍微淡一些，如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。

　　如何买到纯正的五常稻花香米，鉴别方法如下：

　　五常稻花香是黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻、及改水稻磨出的大米的统称。此米具有香、甜、口感好、不回生等优点，做饭时会散发特殊的清香。

　　1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。

　　2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。

　　3、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右，较一般米粒细长一些。

　　4、稻花香米腹白大。

　　5、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

　　6、水稻、大米、米饭均有淡淡的、自然的香味。

　　7、双手揉搓磨好的稻花香米，手上应有米香味，且米粒本身香气不减。如搓揉后手上香气很重，而米粒的香气大受影响，则可能是进行了人工增香处理。